Nos peseuses volumétriques
Peseuse Bouleuse Volumétrique COMPACT PHM
Peseuse Volumétrique pour pâtes
Fermentées
Peseuse pour pâtes fermentées
‐Divise la pâte comme si elle était divisée à la main, sans la dégazer .
‐Erreur de pesée maximale 2% (l'erreur peut être plus importante selon le niveau de fermentation de la pâte).
-Idéal pour travailler avec des masses très hydratées (plus de 65% d'eau).
‐Production maximale 1200 pièces / heure.
‐Contrôle par écran tactile. Possibilité de stocker jusqu'à 20 produits différents.
-Système de graissage à consommation minimale (environ 1 litre pour 10 heures de travail).
Peseuse Automatique Volumétrique BRINET
La Peseuse Automatique Volumétrique BRINET
est une peseuse à Tiroir SANS Tapis Bouleur .
Châssis en Fer peint ou Inox
Variateur de Vitesse Electronique de 900 à 2500 P/H
Variateur de poids (selon Diamètre piston ) Voir Fiche Technique
La Peseuse BRINET peut travailler des pâtes jusqu'à 100% d'hydratation .
Peseuse Automatique Volumétrique Pain de Mie STORM 216
La Peseuse Automatique Volumétrique STORM 216
est une peseuse à Tiroir SANS Tapis Bouleur .
Châssis en Inox
Variateur de Vitesse Electronique de 900 à 1500 P/H
Variateur de poids (200-1500 Grs )
Spécialement adaptée pour les pâtes Pain de Mie .
La Peseuse STORM 216 peut travailler des pâtes de 200 à 1500 Grs .
