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Nos Laminoirs

SF 500 BD - SF 500 BVD

  • largeur tapis 500 mm

  • longueur plans 850 ou 1000 mm

  • tableau de commande électromécanique

  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis

  • abaissement des cylindres de laminage: manuel

  • affichage numérique de l'épaisseur du laminage

  • réglage précis de l'épaisseur

  • racloirs facilement amovibles

  • vitesse des tapis fixe (SF500BD) ou variable(SF500BVD)

  • plans rehaussables pour limiter au maximum le gabarit lorsqu'on n'utilise pas la machine

  • inversion du sens de laminage au moyen d'un joystick

       structure en acier peint à la poudre époxy           (en acier inox sur demande)​

SF 500 D - SF 500 VD

  • largeur tapis 500 mm

  • longueur plans 850, 1000 ou 1200 mm

  • tableau de commande électromécanique

  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis

  • abaissement des cylindres de laminage: manuel

  • affichage numérique de l'épaisseur du laminage

  • réglage précis de l'épaisseur

  • racloirs facilement amovibles

  • vitesse des tapis fixe (SF500D) ou variable (SF500VD))

  • plans rehaussables pour limiter au maximum le gabarit lorsqu'on n'utilise pas la machine

  • inversion du sens de laminage au moyen d'un joystick et d'une pédale

  • structure en acier peint à la poudre époxy (en acier inox sur demande)

SF 600 D - SF 600 VD

  • largeur tapis 600 mm

  • longueur plans 850, 1000, 1200, 1400 ou 1600 mm

  • tableau de commande électromécanique

  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis

  • abaissement des cylindres de laminage: manuel

  • affichage numérique de l'épaisseur du laminage

  • réglage précis de l'épaisseur

  • racloirs facilement amovibles

  • vitesse des tapis fixe (SF600D) ou variable (SF600VD)

  • plans rehaussables pour limiter au maximum le gabarit lorsque la machine n'est pas utilisée (sauf sur les modèles SF600DX1600 et SF600VDX1600).

  • inversion du sens de laminage au moyen d'un levier et d'une pédale

       structure en acier peint à la poudre époxy            (en acier inox sur demande)​

        OPTION :

  •   Farineur Automatique 

SF 600 VD + PST

  • largeur tapis 600 mm

  • longueur plans 1400 ou 1600 mm

  • tableau de commande électromécanique

  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis

  • abaissement des cylindres de laminage: manuel

  • affichage numérique de l'épaisseur du laminage

  • réglage précis de l'épaisseur

  • racloirs facilement amovibles

  • vitesse des tapis variable

  • plans rehaussables pour limiter au maximum le gabarit lorsque la machine n'est pas utilisée (sauf sur les modèles SF600VDX1600+PST)

  • inversion du sens de laminage au moyen d'un levier et d'une pédale

  • structure en acier peint à la poudre époxy (en acier inox sur demande)

  • disposition table pour fixation dispositif de coupe

       OPTION :​

  • Farineur Automatique

  • dispositif de coupe sans rouleaux de coupe (ST600)

  • rouleaux pour couper la pâte de différentes formes et dimensions : triangles pour les croissants, rectangles, carrés, ronds, ovales, anneaux, etc.

​

FAST 700P - FAST 700 PAV

  • largeur tapis 700 mm

  • longueur plans 1500 ou 2000 mm

  • tableau de commande numérique (écran tactile couleur OMRON 7”)

  • cycle de production manuel ou automatique

  • API OMRON programmable

  • possibilité de mémoriser 500 recettes avec 97 passages par recette

  • possibilité d'enchaîner plusieurs programmes

  • facilité de programmation des recettes grâce à des icônes et à des textes

  • saupoudroir à farine automatique avec réglage de la quantité à la sortie

  • rapport de vitesse modifiable entre le tapis à l'entrée et à la sortie

  • abaissement des cylindres de laminage: automatique

  • inversion du sens de laminage: automatique

  • structure en acier peint à la poudre époxy

  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis

  • réglage précis de l'épaisseur

  • racloirs facilement amovibles

  • tapis en caoutchouc avec pyramide négative

  • enrouleur automatique de la pâte (seulement pour FAST700PAV)

FAST 700P + PST- FAST 700 PAV + PST

  • largeur tapis 700 mm

  • longueur plans 1500 ou 2000 mm

  • tableau de commande numérique (écran tactile couleur OMRON 7”)

  • cycle de production manuel ou automatique

  • API OMRON programmable

  • possibilité de mémoriser 500 recettes avec 97 passages par recette

  • possibilité d'enchaîner plusieurs programmes

  • facilité de programmation des recettes grâce à des icônes et à des textes

  • saupoudroir à farine automatique avec réglage de la quantité à la sortie

  • rapport de vitesse modifiable entre le tapis à l'entrée et à la sortie

  • abaissement des cylindres de laminage: automatique

  • inversion du sens de laminage: automatique

  • structure en acier peint à la poudre époxy

  • 2 rouleaux à pâtisserie fournis

  • réglage précis de l'épaisseur

  • racloirs facilement amovibles

  • tapis en caoutchouc avec pyramide négative

  • disposition table pour fixation dispositif de coupe

  • enrouleur automatique de la pâte(seulement pour FAST700PAV+PST)

  •  OPTION :

  • dispositif de coupe sans rouleaux de coupe (ST700)

  • rouleaux pour couper la pâte de différentes formes et dimensions : triangles pour les croissants, rectangles, carrés, ronds, ovales, anneaux, etc.

  • rouleau à pâtisserie (supplémentaire)

BT 650  Table de découpe 

  • La table de travail BT650 a été conçue pour automatiser la phase de coupe des bandes de pâte feuilletée, de pâte sablée, de pâte à pizza, etc., de toute forme : triangle pour les croissants, ronde, en anneau, ovale, carrée, rectangulaire, etc. Grâce à la combinaison de différents rouleaux de coupe, aisément remplaçables, on passe rapidement et facilement d'un type de coupe à un autre. Structure solide, entièrement réalisée en acier inox, montée sur des roues pour faciliter le déplacement, nettoyage facilité grâce au tapis lavable et aux surfaces lisses.

FC 23 -Façonneuse à Croissants 

  • Machine idéale pour les productions artisanales des petites et moyennes dimensions.

  • Largeur de la bande transporteuse d'entrée
    mm 250

  • Capacité de production horaire
    pcs.
    2000 - 3000

  • Puissance du moteur
    kW 0,75

  • Tension standard
    V / PH / Hz

  • 400 / 3 / 50

  • Poids de la machine Kg 125

  • ø Rouleau mm50 - 120

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